Menù
Benvenuto
Baccalà in tempura.
Antipasti
- Granceola all’insalata con maionese alle erbe aromatiche.
- Astice alla catalana.
- Gambero croccante e capasanta scottata con spuma di patate.
Primo
Lasagnetta aperta al branzino e asparagi verdi.
Secondo
Trancio di ricciola al forno su crema di piselli e asparagi bianchi.
Dessert
Millefoglie scomposta alle fragole.
75€ a persona. Vino, acqua e caffè compresi