C’è qualcosa di magico nell’aria di Concordia Sagittaria quando cala la sera. Le antiche Vie Annia e Postumia sussurrano storie millenarie, mentre il fiume Lemene scorre lento, ammiccando alla laguna vicina.
È in questa cornice senza tempo che il Bistrot Altamarea vi invita a celebrare l’amore, trasformando la sera di San Valentino in un’opera d’arte culinaria.
Sotto la guida del patron Salvatore Catrini, la nostra filosofia si esprime nel concetto di “pienezza” e “ampie vedute”. Per la festa degli innamorati, abbiamo immaginato un percorso che unisce la tradizione ittica veneta alla ricerca contemporanea, garantendo una cena di convivialità che ci contraddistingue.
La nostra sala al primo piano, con la sua veduta suggestiva sulle architetture antiche e sul fiume cantato da Ippolito Nievo, sarà la scenografia perfetta per il vostro brindisi.
Il menù prevede
- Antipasti:
- Tartare di salmone, crema di burrata, avocado e lime.
- Capesante scottate, vellutata di sedano rapa e chips di cavolo nero.
- Primo: Raviolo all’astice e la sua bisque.
- Primo: Linguine limone e curcuma con tartare di spada, datterini e olive taggiasche.
- Secondo: Branzino in crosta di erbette, carciofi fritti, finocchi e pesto di agrumi.
- Dessert: Millefoglie crema chantilly fragole e cioccolato.
Se cerchi stati cercando un regalo per San Valentinounico, questa cena rappresenta il regalo ideale per sorprendere la persona amata. Una serata che unisce gusto, eleganza e l’inconfondibile atmosfera di un locale dove il mare incontra la creatività culinaria. Vi aspettiamo per vivere un San Valentino dove il sapore incontra la storia.